沃土工坊

 要反对更要行动！减少垃圾排放从自身做起！

沃土工坊厨余堆肥工作坊邀请你的参与！

近期番禺建造垃圾焚烧场的议题炒的沸沸扬扬，散步事件也说明了大家的环境意识以及民主意识都在提高。

然而不管怎么反对，我们必须直面这个事实：广州日产垃圾9776吨，2010年广州正面临垃圾围城的危险。

事实上我们日常的垃圾，如果做好垃圾分类，能堆肥的堆肥，能回收的回收，真正的垃圾最多不过三分之一，然而一方面因为我们公众的垃圾分类意识有待提高，一方面政府的垃圾分类回收系统也不作为，许许多多的资源变成了垃圾。

想改变我们的环境，必须行动起来，从自身做起，沃土工坊邀请你一起分享做好垃圾分类、厨余变堆肥的秘密！

日期：2009年12月5日

地点： 广州悦意健康有机生活馆（广州市越秀区龟岗大马路20号3楼，        东山百货大楼侧，仙踪林楼上）

人数：20人

对象：成人 （场地有限，如需带孩子来请致电80551583确认）

内容安排：

上午9:00 --9：30 我们的垃圾问题 如何做好垃圾分类

    9：30--10：30 几种厨余堆肥方式的介绍

    10：30--11：00 茶歇

    11：00--12：00 如何利用厨余堆肥开展有机种植

午餐：12：00--13：00

下午：13：00--14：00电影：垃圾不是废物以及日本的垃圾分类

      14：00--15：00提问以及讨论时间

费用：资料费以及导师费：30元每人

      茶点以及午餐费：30元每人

   报名方式：1.发送邮件至laura@joytaste.com.请注明人数并且留下您的电话。

    2.直接打电话或者发短信： 80551583 Gigi  /冯小姐/甘小姐

沃土工坊以及悦意健康有机生活馆期待你的光临！

大家好：

一直困扰着我们的树林地租问题，最近又有了最新的进展。

1.自然之友的朋友在祈福新村做义卖，共募到资金一万元整。

2.阿标种树的事情也得到了凤凰卫视的关注，采访阿标的报道已经在凤凰卫视的南粤纪事上播放，关心此事的朋友可以到以下链接看到这个报道：http://vip.v.ifeng.com/history/nanyuejishi/200911/f2ec855b-5822-4c12-a203-518abec2ad7adetail.shtml

3.另外台湾的一本关注农业问题的杂志《青芽儿》，也发表了关于阿标种树的故事，同时也收到青芽儿主编舒诗伟捐来的200美金认养书款。

再此向以上各界朋友表示感谢！

“我们抬着打禾机上山收割地禾糯，路上碰上几个旅游的人，奇怪的问我们抬打禾机上山做什么，我们说收稻子，他们都很奇怪，稻子不是长在水田吗？怎么会长到山上去…”从连山下乡回来的标哥很得意的讲起自己在连山的遭遇。

没错这就是连山的地禾糯，勤劳的瑶族人民自古依山而居，渐渐的演化出这种在山上种植稻米的独特传统：连山的瑶族人民大多在山上种植杉木以取得经济来源，杉木大约十几年成材砍伐一次，把剩下的枯枝落叶烧掉，重新种植新的杉木苗，同时在杉木苗行间种植地禾糯，地禾糯生命力极强，春天趁着下雨的时节把种子撒下，几乎中间不需要任何管理。

                                                和杉木苗一起生长的地禾糯

     
                                                                  饱满的稻穗

在杉木苗中间种植地禾糯，还有一个重要的作用就是抑制杂草的生长，因为杂草过多会影响杉木苗的发育，而地禾糯的生命力之强即便连杂草也长不过它。这就是传统农耕的智慧吧。

第二年等到杉木长起来就不再种植地禾糯了，要换一块刚刚砍伐过的地重新种植。地禾糯产量很低，一亩地只能收获200斤左右的谷子，但是因为很少需要管理，所以瑶族人民一代代的种植至今：春天在杉木间撒种，秋天收割，用来酿酒以及做糯米饭。但是随着经济的发展以及生活方式的改变，种植地禾糯的人也越来越少了，尤其是一些稀有的品种比如黑糯以及很少有人种了，为了保护这些传统的品种和种植方式，我们到处寻找传统的种子，并和一些愿意种植的农户合作，希望以社区支持农业的方式让这样一个品种延续下去。

今年我们合作的农户种植的地禾糯已经收割，欢迎大家来订购。

                        我们的合作农户：勤劳的瑶族夫妇

地禾糯（又称香糯）：出产于粤北边陲的百里瑶山。自古为瑶山人民刀耕火种的传统旱地作物，是连山瑶山特产。清代乾隆巡视江南时，品尝到瑶山地禾糯后，曾指定为上等贡品。地禾糯以其种皮棕红色，糯性好，香度浓，药用价值高和食用方便驰名。它含有人体必需的氨基酸、矿物质和多种维生素。地禾糯既可用于酿造米酒、黄酒（甜酒），又可与黑枣、红枣、元肉等补品煮粥或直接煮饭食用，对提气补血，兹阴补肾，健身养颜有特别的功效，是老少咸宜强身延年益寿之健康食品。

应各位朋友们的需求，在沃土工坊的邀请下，2009年8月30日，BELLA从香港专程来到广州为我们举办了一次手工肥皂工作坊，并且奉献了一场精彩的演讲，受到大家的热烈欢迎。

由于小郝家场地有限，只能容纳20人左右，所以有很多朋友没能报上名，所以BELLA决定2009年11月7号再次来到广州，为上次没有能够报上名的朋友举办第二期的工作坊。沃土工坊诚邀您的参与！

日期：2009年11月7日

地点：番禺区南村镇官堂村小郝家里。（具体路线请参考附件）

人数：25人

对象：成人以及六岁以上的孩子

·     工作坊安排：

9：00——9:15:签到 交费

9：15——10：15正视肥皂—肥皂的重要和怎样开展生产肥皂

10：15——10：30 问与答

10：30——11：00 茶点

11：00——12：00 制作手工肥皂

12：00——13：30 午餐

下午演讲待定

费用：材料费（每人可以带一块纯橄榄油的手工肥皂回家）+导师费+茶点以及午餐=120元（注意：小孩和大人的收费标准是一样的）

·     报名方式：1.发送邮件至nurtureland2008@126.com.清注明人数并且留下您的电话。

         2.直接打电话或者发短信：13244817681 小郝或者13580333260小谭

沃土工坊欢迎您的到来！

亲爱的朋友们，今年九月沃土工坊第一次在深圳组织广西有机稻米及其他有机食品和产品的团购活动，得到了很多朋友的支持，令我们非常感动，同时也有一些朋友询问能否组织一些关于家庭有机种植方面的讲座，于是在娃娃家黄靖的热情帮助下，我们得以在今秋十月举办这次工作坊。

 2009年10月25日，沃土工坊邀您一起，分享如何用家庭厨余做成堆肥，利用阳台、天台、或者一楼的小院子的空间，开展有机种植，体验自己动手种菜的乐趣。

工作坊安排：

8：45-9：00签到

9：00-9：45：食品安全与社区支持农业

9：45—10：00 茶歇

10：00—11：00 家庭厨余堆肥

11：00——12：00 如何开展家庭种植

下午：娃娃家幼儿园菜园改造（自愿参加，请在报名表中提前说明是否参加）

主讲：沃土工坊 郝冠辉

费用：茶点及资料费共50元/人

人数：30人

活动时间：2009年10月25日上午

地点：深圳娃娃家幼儿园（华侨城东方花园D-2D，世界之窗与民俗文化村之间，何香凝美术馆西侧50米，由保安亭进入后一直向左拐到头即是，为不影响邻居休息，请从D1或D3进入，D1右拐，D3左拐，沿楼梯一直走到最下面的院子）

报名截止时间：2009年10月24日12时

报名请发邮件至：

87003687@qq.com （沃土工坊 辛春）

如有任何疑问请致电：13760308005（辛春）

温馨提示：

1、请自带水杯及室内鞋。

2、成人活动，请不要带孩子前来，请见晾！

沃土工坊 2009年10月20日

沃土工坊的吉祥三宝

——晒晒米、抖抖面和对眼豆的故事

其实小时候的家里自己磨得面是会生虫、会放坏的，所以每次母亲总是磨够一两个月吃的面就好了。记得家里的豆子也是会长虫的，所以要定期拿出来晒的…

只是长久的不在家生活，失去了应有的警觉：从市场上买来的面粉从来不会长虫，也不会放坏，即便放上大半年仍然还是一个样子，从市场上买来的豆子也从来不会长虫…

然而沃土工坊开始从农民朋友那里找到这些东西，开始卖给熟悉的消费者朋友之后，却是实实在在的被教训了一番。

米、尤其是糙米，储存一个月左右就会开始长谷牛，面粉也是如此，一个多月的时间就会生虫，全麦的面粉最为严重，从农民那里找到的土黄豆，也是一个月的时间，就会有很多的虫子了。

于是晒米成了日常的功课，面粉只好筛来自己吃，用过滤豆浆的小筛子，抖上半天也抖不出几斤面粉来，豆子更加没有办法，只好一个一个挑，直把眼睛挑成对眼为止。

于是抱怨声四起，自己也觉得懊恼，为什么没有保存好呢？刚好看到报纸接二连三的报道，某超市在米里面放置毒药来防虫、面粉里面是有添加剂和防腐剂的、豆子既不会生虫也不会发芽，因为是用高倍的射线照过的，不仅杀死了虫卵，所有有生命的东西都被杀死了。

总算心里有了些安慰，原来这些只不过是想要吃一些真正的食物必须付出的代价而已。原来这些只不过是常识而已：米是会生虫的、面是会变坏的….只是食品的工业化掩盖了这一切，我们于是麻木了，或者说是习惯…

于是便有了沃土工坊的吉祥三宝：晒晒米，抖抖面和对眼豆…是他们帮我们找回了对食物的警觉和常识。

    吃到会生虫子的米的朋友有福了，因为你知道这是没有下过毒药的…

吃到会生虫子的面粉的朋友有福了，因为你知道这是没有任何添加剂和防腐剂的…

   吃到会虫子的黄豆的朋友有福了，你知道这些没有被射线照过的，是有生命的…

关于用毒药防米虫的链接：http://news.sxgdtv.com/play.asp?NewsID=20458

关于面粉添加剂的链接：http://club.bandao.cn/showthreadm.asp?boardid=101&id=1063724

关于辐照食品的链接：http://www.chinanews.com.cn/life/news/2009/08-05/1804746.shtml

 附十月订货表：http://filer.blogbus.com/4519652/resource_451965212554229256.xls

朋友们大家好：

横县的有机稻鸭米已经收获，并且开始接受订购了。在大家的支持和关注下，两个有机种植协会已经走过了四个年头，尤其是在去年我们广东的消费者开始用社区支持农业的方式支持他们的有机种植以后，农民朋友的热情更是高涨，今年又有不少的农户加入了有机种植。

在刚刚过去的一个周末，两个有机种植协会都组织了有机稻米品尝会，很遗憾由于沃土工坊同时也在开办手工肥皂工作坊而未能组织消费者朋友参加，但是今天刚刚收到那边传来的消息，除了南宁的消费者还有几个其它地方的农民协会都派代表参加了品尝会，希望学习有机种植经验，生产有机稻米。我们也期待着有机种植可以扩展到越来越多的地方，让越来越多的农夫减少使用农药化肥的危险，让越来越多的土地避免农药化肥的污染，让越来越多的消费者朋友吃上健康的食品，而这一切离不开您——热心的消费者朋友一直以来的支持和鼓励。

今年除了之前的精米、糙米、以及红米品种之外，农民朋友们为了满足大家多样化的需求，同时也种植了一些黑米（也有一些人叫紫米）。

目前我们商定出来的价格为：

精米和糙米：4.5元/斤

红米：6元/斤

黑米：6.5元/斤

另外有一些今年刚刚开始进行有机种植的农民朋友种出的米，我们商议以3.5元/斤的转换期价格进行购买。希望大家也可以支持这些今年开始的朋友。

农民朋友给我们米的包装是50斤每袋，请大家联合亲戚朋友尽量以50斤为单位订购，这样可以减少我们的工作量，以及减少包装的浪费。

另外由于库存的压力以及保证大家吃的新鲜，我们大概会每两个月订购一次米，请大家按照自己的所需订购。

欢迎大家预定，请大家在9月14号之前把附件中的订购回执发回到我们的邮箱。

另外感谢海容童乐园洋洋妈妈的支持，把她位于东山口地铁站附近的悦意有机健康生活馆提供给我们作为一个提货地点。所以我们这一次可以有三种提货方式供大家选择：

1. 上门提货：

我们的仓库地址是：广州市番禺区南村镇官堂村。来之前请电话联系小谭：13580333260

2.提货点提货：

悦意有机健康生活馆的地址是：地址：广州市越秀区龟岗大马路20号3楼 （仙踪林楼上）电话：020 80551583  / 61283783联系人：冯德意  13829706922

3.快递：大约每袋米25公斤的快递费是25元左右，请标明收货地址和电话。

另外对于珠海深圳以幼儿园为单位的团体订户，我们可以提供物流服务。

如有任何问题请咨询：小郝 13244817681 小谭：13580333260

沃土工坊感谢您的参与和支持！

附订购回执：http://filer.blogbus.com/nurtureland/451965212520301152.xls

自从六月份以来，沃土工坊在开始销售Bella的有机肥皂，受到大家的热烈欢迎，但是也不断的有消费者提出各种各样的疑问，所以八月份我们邀请手工肥皂的制作者Bella来到广州，举办一场手工肥皂工作坊。欢迎各位有兴趣的朋友报名参加。

沃土工坊和Bella一起商议，希望通过这次工作坊推动有机肥皂的本地生产，让更多的家庭可以用上有机的肥皂…

也许你象Bella一样，希望做一个全职妈妈，更好的照顾自己的孩子和家人;也许你不喜欢现在的工作，希望在家创业，却害怕失去稳定的收入…

现在，只要你对手工肥皂生产感兴趣，就可以加入本地手工肥皂生产者的行列，相信你可以象Bella一样通过自己的双手来制作出美丽的手工肥皂，在照顾自己孩子和家人的同时，创建自己的“有机事业”，将爱传递给我们的地球和身边的每一个人。

日期：2009年8月30日

地点：番禺区南村镇官堂村小郝家里。（具体路线请参考附件）

人数：25人

对象：成人以及六岁以上的孩子

工作坊安排：

9：00——9:15:签到 交费

9：15——10：15正视肥皂—肥皂的重要和怎样开展生产肥皂

10：15——10：30 问与答

10：30——11：00 茶点（分享手工烘焙的有机面包和有机饼干）

11：00——12：00 制作手工肥皂

12：00——13：30 有机午餐

下午：

讲座: 如何把理想与生活结合 

费用：

工作坊费用：材料费（每人可以带一块纯橄榄油的手工肥皂回家）+导师费+有机午餐

共计120元

下午讲座为自由捐献，所得收入将设置一个小型微贷基金，支持更多的人实现自己的理想。

报名方式：1.发送邮件至nurtureland2008@126.com.清注明人数并且留下您的电话。

         2.直接打电话或者发短信：13244817681 小郝或者13580333260小谭

沃土工坊欢迎您的到来！

大家好虽然万物萌发的春天已经过去，大家对认养标哥树林的热情依然不减，六一儿童节，珠海的小院子幼儿园到老师和家长带着孩子，来到标哥树林，也留下了美好的回忆，从4月15号到6月30号。我们共收到认养树的资金如下:

1.     珠海小院子幼儿园 一亩 1000元

2.     欣欣 一棵 50元

3.     萱萱一棵 50元

4.     芸芸一棵 50元

5.     小豆两棵100元

6.     雨桥两棵100元

7.     当当一棵 50元

8.     雯雯四棵200元

9.     钧宝家三颗150元

以上为珠海小院子幼儿园和家长以及孩子认养树的收入共计：1750元

在此表示感谢

其它通过汇款等方式认养的名单如下：

1.     刘晓玮 半亩 500元

2.     在沃土工坊永续生活工作坊上一位不愿意透漏姓名的朋友认养半亩500元

3.     喜品有机店冯德意小姐认养两亩 2000元

另外收到自然之友交来义卖款1750元

义卖物品由贾宁小姐提供。

在此向大家表示感谢！

我们已经支付掉了其中一块地的地租，但是仍然有大部分的树林没有认养出去。

标哥希望把这些树移植到有需要的地方。如果你有种树的需要，请联系我们。

沃土工坊机构简介：沃土工坊是2006年初成立的一个非营利组织，草创人员是一个城市的反思群体，关注“人身心健康与土地健康”之间微妙的关系，在发展的过程中也逐步意识到很多社会问题来自商业社会中“城市-乡村、农夫-土地”之间的掠夺关系。“沃土工坊”的寓意是“在行动中滋养我们的心灵和土地，寻求健康、和谐的社会发展方式。”具体来说，沃土工坊是一个“生活圈”，通过帮助一些“小型的、尝试性的社会发展项目”，支持个人反思以及在社会发展领域里的一些创新和研究行动。

目前开展的主要工作有：

1．  在广州连山地区，通过社区支持农业的方式，推动当地少数民族种植稻米，杂粮等有机产品。

2．  组织消费者共同购买广西横县的稻鸭米，支持当地的有机种植协会。

3．  针对城市消费群体举办永续生活工作坊，推动城市可持续生活。

4．  利用租来的一亩土地实践有机种植，实践自给自足的生活。

5．  利用机构成员阿标的树林，开展碳中和和自然体验活动。

6．  和一所华德福小学合作，开展针对小学生的园艺教学尝试。

7．  健康农产品的日常销售。

即将开展的工作有：

1.    开展永续生活看片会/读书会等，推动大家对可持续生活的反思。

2.    每月推出一期永续生活电子报，更好的开展与消费者的互动教育工作。

3.    在广东地区寻找更多的合作农户，建立合作农户网络。

……

对实习生的期望：

1.    对健康农业/可持续生活等相关的议题感兴趣。

2.    能够承担下乡/消费者教育等方面的相关工作。

……

了解沃土工坊的更多信息可以访问我们的博客：http://nurtureland.blogbus.com/

如对沃土工坊感兴趣，请将您的简历邮件至：nurtureland2008@126.com

如有任何疑问请打致电：13244817681 小郝

                                                         沃土工坊

                                                  2009年6月18日

认养树的流程

1．确认自己需要认养的树的数量和面积。您可以根据您的个人需求以及财力状况来确认认养的数量。如果想要实现自己家庭严格的碳中和，请到下面网页使用碳中和计算器计算您的碳排放。http://www.bp.com/extendedsectiongenericarticle.do?categoryId=9011331&contentId=7023167

每亩树林每年大约可以中和四吨的碳。您可以根据这两个数据计算您的认养树的数量 ，

2．请发邮件到沃土工坊邮箱确认您的认养数量或面积，并汇款至沃土工坊的帐户。每亩树林每年的认养费用为：1000元，每颗树每年的认养费用为50元。

3．收到汇款后沃土工坊会提供一份认养证书给你，你也可以参加我们的未来森林自然体验活动，亲自到树林里面选定您认样的树，并为之命名。根据认养的人数，沃土工坊可能每月会选出一个周末来组织一次活动。

备注：1.沃土工坊会在认养费用里面抽取10％作为管理费用，其余90％的费用将用于支付现有森林的地租以及扩大森林的面积。

            2．阿标的树林有三块，江门郊区的礼乐镇威东村75亩和威西村43亩，台山海宴镇三沙村两百五十亩，大部分为华南地区的乡土树种——榕树。

            3． 关于全球气候暖化的更多信息，请参见维基百科全书：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%85%A8%E7%90%83%E5%8F%98%E6%9A%96

            4．请确认认养树后把认养的资金汇入沃土工坊的帐户：

                 卡号：6222023602025331877

                 开户行：广州工商银行华南支行

                 户名：郝冠辉

 为了给苏德标的树林筹集交地租的钱，自然之友广州小组的贾宁和伍冰分别在2009年3月
21日和28日，组织了两次义卖活动。其中3月21日的义卖是在水云天素食沙龙结束后进行，
晚上在中大公民中心交流活动后继续进行。活动中得到会员和志愿者朋友的大力协助和支持，
义卖共筹得资金1609元。3月28日的义卖在番禺洛溪新城华润万佳商场门口进行，筹得资金
531元，减去50元租场费，实际收入481元。两次义卖共筹得资金2090元。（所有义卖品由
贾宁提...

关于Bella天然肥皂，诞生于香港，Bella天然肥皂是由肥皂生产者Bella创立的。她相信通过生产以及使用本地手工肥皂，世界便能迈向一个永续的未来。

Bella制作的天然肥皂产品能够照顾爱自己，爱大地的朋友身体以及家居所有清洁需求。

在永续生活方式里，肥皂就跟食物一样重要。因为我们的清洁用品会排出水源，最后回归大地。

须知道皮肤是身体最大的器官，它呼吸、消化和吸收所有在它表面涂过的东西。最后经由血管进入我们的体内。

所以我们应如重视我们的食物一样重视我们的清洁用品。

使用Bella肥皂，你就能：

*使你的皮肤远离化学品伤害

*让天然甘油滋润你的肌肤

*不污染水源，因为Bella天然肥皂能在24小时之类分解

*支持椰农，因为我们直接向他们购买手工初搾椰子油做原料

*减少废物，因为我们用可回收物料做包装

*对大地妈妈负上责任

Bella天然肥皂的成分包括：有机初榨椰子油、橄榄油、芥花子油、蓖麻油、碱水、天然精油、植物提取液和爱。

目前沃土工坊销售的Bella天然肥皂品种有：

1.       Bella天然沐浴液500ml  68元（另备有补充装1000ml120元）

2.       Bella天然洗发液 500ml  68元 （另备有补充装1000ml120元）

3.       Bella天然洗手液500ml  48元

4.       Bella天然洗衣液1500ml  78元

欢迎大家选购。

另外透漏一个最新的消息，Bella说大概7月份会来广州，教大家自己制作手工肥皂。

一起期待吧！

总是不断有朋友询问：沃土工坊可以给我们提供有机菜吗？

也有带小孩的家长问：可以提供一块菜地让孩子体验农耕吗？

 只是沃土工坊那一块小小的菜地，只能在大家来拿米的时候送上一把，表表心意。沃土工坊的小小农场也欢迎大家带孩子来体验，但是很多家长住的距离太远，很难持续。

然而其实只要有心在家庭也可以开展有机种植，不出家门可以带孩子体验农耕，并且吃上亲手种植的有机菜。

 2009年5月17日，沃土工坊邀您一起，分享如何用家庭厨余做成堆肥，利用阳台、天台、或者一楼的小院子的空间，开展有机种植，体验自己动手种菜的乐趣。

工作坊安排：

8：45——9：00 签到

9；00——12：00 如何制作厨余堆肥

12：00——13：30 午餐

13：30——16：00 家庭种植的设计及行动计划

费用：午餐、茶点以及资料费共：50元

活动时间：2009年5月17日全天

地点：番禺区南村镇（具体地址等报名后再发送给大家）

请发邮件至沃土工坊邮箱：nurtureland2008@126.com报名

如有任何疑问请致电小郝：13244817681

成人活动，请尽量不要带孩子，请见晾！

沃土工坊 2009年5月3日

生机饮食分享

寻找我的树

我是妈妈引路人

让大人也试试蒙眼的滋味吧

牵手

寻找

爱的天使

我和小树共成长

阳光之树

化身为树

静听天籁

分享感动

　所谓“生机饮食”，指的是不吃动物性食物（奶类产品和鸡蛋也是“动物性”的），也不吃人工程序干扰或污染的食品（包括化学农药、化学添加削剂、辐射或冷冻保存的在内）。尽量以新鲜的植物，按照正确（符合生理自然规律）的方式进食，包括食用未经煮熟的食物。

为什么需要“生机饮食”？

　　一般有两种原因，各有不同程度的实行方法。

　　（1）为了医病：许多重症病患，包括所谓“不治之症”及病入膏肓末期的情况，都可以透过自然的各种疗法，得以减轻痛楚、减轻病情，甚至逐步复原。

　　（2）为了过幸福生活：健康、精力充沛、改善体质、增强抵抗力、长寿、提高存在的境界。只要逐步吃素，减少肉食、多吃生机食品，并减少熟食，然后自自然然整个生活的态度与方式会随之改变，就可以获得上述人生最宝贵的报酬，最终的目标是50％～80％生机食品（其余是植物性熟食），已经非常理想。最近，由于杂志及电视推荐，也由于实行生机饮食的朋友努力推广等原因，生机饮食开始在各先进地区社会的各阶层受到注意和认识。我相信这个饮食的转化不会来得很快，但是它彻底冲击、质疑人类文明的最基本事实，提出匪夷所思的要求，短期之内的影响力估计是在于迫使肯认真思考人生问题者反省、觉醒，得到绿色的开始。

究竟“生机饮食”益处在哪里？

　　地球上所有生物都是“生机饮食”的，这是自然的状态，从来没有猴子生火烧熟水果来吃，也没有狮子把猎到的野鹿制作成腊肉或火腿。

　　由此可知，餐餐吃一些偏离自然传统习惯（生理上为此而设计）的饮食，例如肉食、熟食，一定多病、虚弱、短命，今天我们正是这样。

　　绝大部分的猩猩、猴子都是基本上素食的，只有狒狒等例外（杂食）。强迫猩猩、猴子吃肉，甚至喝奶、吃蛋，它们一定会早死。

　　我们凭什么来违反自然原理、违反科学证据地相信，人类偏偏不必顺从本性，可以吃熟食？

　　近年愈来愈多人患了重病之后，戒吃肉、戒熟食，居然奇迹般的不药而愈，获得新生（我碰到过这些人，益做过详细的访问），这个事实就是最佳的实证，只有生机饮食最符合人体的自然生态，人类如此饮食才最正常，身体运作才能理想。

生机饮食怎样加强生命力？

　　原本酶素（enzymes，又称“酵素”）是人体生命力一个主要关键，而生机饮食则提高人体细胞内的酶素活跃程度，难怪生食天然植物令人活力充沛，祛病延年。

　　另一个因素是我们把煮熟了的食物吃进肚里，身体马上产生一种病理反应，赶紧生产额外的白血球来“对付”那些食物，当它们是不怀善意的入侵物质。久而久之，熟食对人体的免疫系统造成极大压力，抵抗力不断下降，百病易于乘虚而入。

　　此外，食物被烹煮之后，其中的蛋白质凝结，令人体极难吸收，估计50％不能为人体使用。

　　再者，食物被烹煮之后，其中的氧气大大减少，而氧气对于人体的正常运作非常重要，只有生机饮食才能供应大量氧气。

　　还有另一个原因，是煮熟了的饮食和加工食品大多数令人体产生酸性反应；生机饮食刚好相反，其使人体变碱；身体酸化之后会虚弱多病，加速老化、早死，碱化则精力充沛。

熟食为什么有害健康？

　　除了最多的营养之外，生机饮食还给予人体最少的毒素。

　　动物被屠宰之前的一刻，往往十分惊慌、惧怕、愤怒、伤心，于是体内发出称为“尻毒”的有毒化学物质。人吃进体内，会导致种种疾病，包括癌症。

　　今天全球土地普遍遭受到污染，动物吃的饲料往往含有各式各样的农药，加上种种由农场加入的化学药物，因此体内的纤维含有污染物。虽然蔬果也有农药，但是植物不会累积性地把毒物储存起来，反而会因风吹、雨淋、日晒而毒性减轻，动物却只会体内愈积愈多，并产生复杂的化学变化；通常动物的肉含有农药。

大家好，由于天气原因，沃土工坊未来森林体验活动统一推迟到3月15日举行，名额尚未满，欢迎大家继续报名。

截至目前为止共有8人汇款至沃土工坊帐户确认认养树，共计收到认养金5950元，现公布如下：

001：欧阳晓玲 一亩  1000元

002：李波     两颗  100元                        

003：张雪筠   两亩  2000元

004：肖建宁   一亩  1000元

005：阳阳妈妈 六颗  300元

006：黄渊梅    五颗  250元

007：黄敏      六颗  300元

008：李敏谊     一亩  1000元

沃土工坊的统一汇款帐户为：

卡号：6222023602025331877

开户行：广州工商银行华南支行

户名：郝冠辉